O que quer que você faça, não jogue fora as sementes da sua melancia. Se você as ferver, elas desenvolvem qualidades incríveis.

Melancia é uma das frutas mais refrescantes que existe. Mas, você sabia que que a maioria das pessoas nem usa a melhor parte dela? Enquanto nós amamos dar uma dentada na parte vermelha e suculenta, alguns de nós desanimam com a chatice que é a quantidade de sementes que ficam em nossa boca, ou que a gente tem que ficar tirando antes - não é de se surpreender que a melancia sem semente esteja se popularizando. Mas são estas sementes que têm algo realmente interessante nelas, além de ótimos benefícios para a saúde.

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A fibra das sementes ajuda na digestão e é extremamente importante para ajudar as bactérias intestinais.

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As sementes também contêm aminoácido citrulina, um ótimo antioxidante. A citrulina ajuda a aumentar os vasos sanguíneos, ajudando o fluxo de sangue. Isso traz benefícios para a circulação, coração e cérebro. Existem também numerosas vitaminas e minerais nas sementes, como magnésio, vitaminas A, B, C e ferro. Elas são importantes para o funcionamento da saúde do corpo como um todo.

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Para colher todos os benefícios destas sementes, você precisa de uma pequena preparação. Uma opção simples é fazer um saboroso chá. Você pode fazê-lo assim: combine 6 colheres de chá de sementes de melancia frescas e trituradas com 2 litros de água e deixe descansar por 15 minutos. Além de delicioso, é muito saudável, pois os todos os nutrientes estão ativos. Também fica bom com gelo!

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Como alternativa, você pode fazem um milkshake com as sementes. É quase tão fácil quanto o chá: pegue um punhado de sementes e as coloque em um papel manteiga ou assadeira. As aqueça até que uma aroma leve e doce saia delas e elas estejam completamente secas.

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Agora, triture-as até que fiquem bem finas e misture-as com leite quente ou frio em uma proporção de 1:10.

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Esta mistura é perfeita se você estiver com problemas de digestão ou nos rins. Como a melancia é um bom diurético, a bebida ajuda no funcionamento destes órgãos. Seu corpo irá absorver os nutrientes das sementes, te dando uma maior fonte de energia.

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Que legal! Eu definitivamente irei guardar as sementes da próxima vez que eu comprar melancia para ter estes benefícios. Quem diria que estas sementes são tão saudáveis?